RÉVEILLON DE LA SAINT-SYLVESTRE DU COMITÉ DES FÊTES

RÉVEILLON DE LA SAINT-SYLVESTRE DU COMITÉ DES FÊTES

  • From Wednesday December 31st 2025 08:00PM to Thursday 01 January 2026 23h59
Une soirée magique pour dire adieu à 2025 !
La fin de l’année approche à grands pas, et avec elle, l’un des événements les plus attendus à Balaruc-les-Bains : le Réveillon de la Saint-Sylvestre 2025-2026, organisé par le Comité des Fêtes !
Rendez-vous le mercredi 31 décembre 2025 au Complexe Sportif Pech Méja (Boulodrome) pour une soirée de fête, de gastronomie et de musique inoubliable.

Un dîner d’exception pour finir l’année en beauté
Les bénévoles du Comité des Fêtes ont concocté un menu gastronomique complet, avec vins compris, qui promet de ravir les papilles des convives.
Pour 90 € par personne, le dîner sera servi dans une ambiance élégante et festive.

Menu du Réveillon Saint-Sylvestre 2025-2026 à Balaruc-les-Bains
  • Apéritif et assortiment de 5 pièces d’amuses bouches
  • Pressé de foie gras de canard du Sud-Ouest maison au pain d’épices, chutney de poire aromatique et brioche
  • Filet de rouget à l’émulsion de champagne délicatement citronnée sur un butternut rôti
  • Trou Languedocien
  • Ballotine de volaille farcie aux champignons, purée de châtaigne et pomme de terre à la truffe
  • Roue de brie, chutney de fruits, salade verte et vinaigrette à l’huile de noix
  • Royal craquant au chocolat, caramel beurre salé et fruits secs caramélisés
  • Champagne (1 bouteille pour 6)
  • Café inclus

Menu enfant (-12 ans) : 20 €

Animation festive avec la Compagnie ELIXYR
Pour faire vibrer la piste de danse jusqu’à l’aube, la soirée sera animée par la Compagnie ELIXYR, accompagnée de ses danseuses et performers pour un show éblouissant et plein d’énergie.
Musique, lumières, costumes et ambiance de folie : tout est réuni pour que cette Saint-Sylvestre 2025-2026 à Balaruc-les-Bains soit un moment inoubliable.

Tarifs :
  • 90,00 € par personne (vin compris)
  • 20,00 € par enfant de moins de 12 ans
Réservations :
  • 07 61 79 15 21
  • 07 83 38 46 24
  • 06 32 89 91 65
  • Permanences pour les réservations « Réveillon Saint-Sylvestre 2025-2026 à Balaruc » : Au local du Comité des Fêtes (Pavillon Sévigné - étage) Les samedis 15, 22, 29 novembre et 6, 13, 20 décembre, de 14h30 à 17h30
Attention : Aucun remboursement après le 27 décembre 2025.
Tarifs Min Maximum Complément
Plein tarif 90.00€ Par personne (Vin compris)
Tarif enfant 20.00€ Par enfant de moins de 12 ans

Adresse

Complexe sportif de Pech Meja
Rue de la Douane
34540 BALARUC LES BAINS

Géolocalisation

43.44567, 3.68775

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JEU DE PISTE : RANDOLAND
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Du côté de Balaruc-les-Bains, vos petits explorateurs (dès 4 ans) devront, cette fois-ci, trouver l’identité de l’ami de Lolo Spinosi à travers plusieurs énigmes. Rendez-vous au bureau d’accueil de Balaruc-les-Bains pour récupérer votre jeu de piste “Randoland” et de quoi écrire.

Une fois équipés, laissez-vous guider par le détective Rando à chaque endroit incontournable de Balaruc-les-Bains où se cachent les différentes énigmes. Vous découvrirez, entre autres, les vestiges du village à l’époque romaine, l’église, le Jardin Antique Méditerranéen, le centre nautique, le vieux port, le mémorial des joutes, la promenade des Bains, les thermes, la promenade Brassens / Spinosi… En chemin, n’hésitez pas à lever le regard pour apprécier la vue sur le mont Saint-Clair, Sète et les parcs à coquillages.

Sur les horaires d'ouverture du bureau d'information touristique.
ATELIER KÉFIR DE FRUITS
Saturday December 13th 2025 from 10:00AM to 12:00PM

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Animé par Cécilia Tetard de l’association Secrets de la nature.
Découvrez les bienfaits des probiotiques et réalisez un kéfir de fruits, une boisson désaltérante, pétillante, énergisante et détoxifiante.
Tout public. Sur inscription
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Sunday December 14th 2025 from 08:30AM to 05:00PM

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Ceilhes, Avène et l’abbaye de Joncels, un périple qui démarre aux portes du Larzac avant de rejoindre la vallée de l’Hérault. Balade dans les ruelles de villages anciens, arrêt au lac, repas dans un excellent restaurant de campagne, visite de l’abbaye du petit village de Joncels… dépaysement assuré ! 

Conseils : Prendre des chaussures confortables (éviter les tongs), de l'eau et une casquette !  
Attention, merci de préciser si l’on ne prend pas le repas au 06 25 16 02 27, sinon ce dernier est réservé systématiquement. 
Départ de la visite dès 3 personnes avec un maximum de 8 personnes. Annulation possible en cas de mauvaises conditions météorologiques ou  quota non atteint sur décision du prestataire.